Вино Montepulciano d’Abruzzo (Монтепульчано д’Абруццо)

Вино Montepulciano d`Abruzzo – один из самых известных итальянских сортов, относящийся к категории красных сухих вин класса «премиум». С 1968 года вино является обладателем престижной категории DOC, а в 2003 году редкий винтаж был отмечен статусом DOCG и стал первым напитком с данной категорией в семействе вин Монтепульчано. Алкогольные образцы производятся в итальянской винодельческой зоне Абруццо (во всех четырех провинциях), а под виноградники отведено порядка 9000 га. Производственные объемы внушительны – по данным 2014 года, было произведено 857,5 тысяч гектолитров вина Монтепульчано д`Абруццо, которое заслужило репутацию самого экспортируемого сорта среди итальянских винных шедевров класса DOC. В состав вина Montepulciano d`Abruzzo входит виноград Монтепульчано, к которому разрешено добавлять не более 15% сорта Санджовезе. 

Эксклюзивные вина предпочтительно употреблять в молодом возрасте, хотя, по мнению экспертов, у них хороший потенциал к выдержке. Наиболее значимые винтажи, старевшие в дубе более 2 лет, маркируются как «riserva». Исключительные особенности напитку дарит терруар – Абруццо является одним из самых гористых регионов в стране, а виноград культивируется на высоте 500-600 м над уровнем моря на известково-глинистых почвах и обдувается мягкими бризами Адриатики. Мировые эксперты считают вино Монтепульчано д`Абруццо весьма ароматным напитком с узнаваемым танинным вкусом и низкой кислотностью. В зависимости от года урожая, винтаж может демонстрировать широкую гамму вкусовых нот, среди которых красная вишня, фиалка, табак, черная смородина, лакрица, специи и чернослив. Выразительное звучание вино приобретает в паре с такими закусками, как котлеты из говядины, паста с томатным соусом, жареная свинина, запеченный картофель и др.