Вино Chassagne-Montrachet En Virondot

Крю категории Премьер Chassagne-Montrachet En Virondot имеет площадь 2 га и почти полностью (на 95%) принадлежит компании Domaine Marc Morey. Монопольный производитель также скупает урожай винограда с оставшихся 5% угодий, поэтому на рынке практически не встречаются другие бренды вина Chassagne-Montrachet En Virondot Premier Cru. Оно создается только из белого сорта Шардоне и бывает исключительно сухим.
 
Виноградник Эн Вирондо располагается в средней части Кот-д`Ор на крутом склоне. Он находится к югу от деревни Шассань-Монраше и со всех сторон окружен лесом. Возраст лоз достигает 50 лет. Они культивируются на глубоких известняковых почвах с хорошим дренажем. Основная часть сил у растений уходит на формирование мощных корней, способных добираться до грунтовых вод. Из-за этого формируется ограниченный объем завязи, а за счет естественного снижения урожайности повышается качество сырья. Премиальные вина Шассань-Монраше Эн Вирондо Премьер Крю выделяются невероятно элегантным, нежным и гармоничным букетом с грейпфрутовыми, яблочными, медовыми и минеральными оттенками.