- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
- МИНЬОНЫ И БОЛЬШИЕ БУТЫЛКИ
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
- БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
- АКСЕССУАРЫ
- АКЦИИ МАГАЗИНА
 
      
    
                                Вино Chablis Cote de Jouan относится к категории Шабли Премье Крю и производится на небольшом самостоятельном винограднике, расположенном к юго-западу от города Шабли, рядом с деревней Куржи. Участок Кот-де-Жуан не входит в состав других крю, он занимает склон, обращённый на юг, в сторону деревни. Белый цвет почвы на холме указывает на высокое содержание кимериджских известняков с окаменелостями, перемешанных с глиной. Такая структура почвы даёт возможность выращивать концентрированный виноград Шардоне с яркой минеральностью. Климат прохладный, но склоны хорошо продуваются, а утреннее солнце защищает лозы от заморозков. История виноградника уходит во времена до Второй мировой войны, однако он был возрождён лишь в начале 1970-х годов и получил официальный статус Premier Cru в 1978 году.
Характер Шабли Премье Крю Кот-де-Жуан формируется терруаром и сортом Шардоне. Цвет вина светло-золотистый с зелёным оттенком. В аромате ощущаются цветочные и цитрусовые ноты, яблоко, иногда акценты минералов и ракушечника. Вкус сухой, с яркой кислотностью, минеральной основой и продолжительным послевкусием, которое со временем приобретает оттенки мёда и ореха. Вина с этого участка считаются элегантными и тонкими, хотя они не так известны, как продукция более популярных крю. Они хорошо сочетаются с устрицами, морской рыбой, мидиями, сырами с мягкой текстурой, а также блюдами из птицы и телятины. Оптимальная температура подачи — около 10-12 °C.
 / Chateau Du Val De Mercy
 / Chateau Du Val De Mercy / Chateau Du Val De Mercy
 / Chateau Du Val De Mercy
Сайт alcoplaza.ru содержит информацию, не рекомендованную для лиц, которые не достигли возраста 18 лет. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст. Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования. Информация на сайте не является публичной офертой.
