Белое сухое вино Domaine Besson Chablis Premier Cru Mont de Milieu AOC 0.75 л изготавливается из сырья с небольшого виноградника Мон де Милье, который находится в субрегионе Шабли и имеет статус Премьер Крю. Для производства используется только один белый сорт. Ягоды прессуют при низком давлении, сусло перемещают в танки из нержавеющей стали и ферментируют при температуре 19-21 градус. В этих же чанах затем выдерживается большая часть вина — 97%, а остальная дозревает в дубовых бочках. Выдержка длится 8-12 месяцев.

• Сорт винограда: белый — 100%.
• Цвет: бледно-желтый. 
• Аромат: изысканный, гармоничный, с переплетающимися нюансами лайма, лимона, мокрой гальки, свежего соленого бриза и минералов. 
• Вкус: гладкий, шелковистый, с насыщенной фруктовой кислинкой, цитрусовыми и минеральными мотивами. 
• Гастрономические сочетания: прекрасно подходит на роль аперитива, может подавать с белым мясом в сливочном соусе, запеченной рыбой, морепродуктами и мягкими сортами сыра. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.