Белое сухое вино Chablis Sainte Claire AOC Jean-Marc Brocard 2022 г. 0, 75 л — прекрасный образец молодого Шабли с яркими сортовыми и терруарными акцентами в характере. С него стоит начать знакомство со знаменитым «белым» винодельческим регионом Бургундии. Сорт Шардоне выращивается на меловых почвах, собирается вручную и тщательно сортируется. Винификация протекает в стали с использованием природных дрожжей при 20 градусах и включает в себя яблочно-молочную ферментацию. Вино выдерживают несколько месяцев в стальных танках на тонком осадке.
 

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: золотисто-зеленоватый.
• Аромат: изысканный, с насыщенными минеральными и цитрусовыми нотами в обрамлении яблочно-фруктовых оттенков.
• Вкус: яркий, сочный, интенсивный, с хрустящей лимонной кислинкой, тонами фруктов, минералов и пшеничных тостов, с долгим затягивающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из белой рыбы, курицы, морепродуктов, овощей, сыр мягких сортов.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.