Белое сухое вино Domaine Denis Race Chablis 0,75 л подойдет на каждый день и на роль праздничного напитка. Оно рождается на знаменитых известняково-ракушечных почвах французского региона Шабли, придающих спиртному выразительную свежесть. Урожай собирают механическим способом. В погребе ягоды помещают в стальной пневматический пресс и отжимают. Отсюда сусло самотеком перемещается в ферментеры из стали, где сок проходит стадию алкогольного брожения. Затем следует этап яблочно-молочной ферментации, после чего вино выдерживается 9-10 месяцев в стальных баках.
 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: соломенный, прозрачный, с золотистыми искрами и зеленоватым отливом.
• Аромат: свежий, хрустящий, с нотками экзотических косточковых фруктов, лайма, грейпфрута, белых цветов.
• Вкус: стойкий, впечатляющий своей минеральностью и фруктовостью, с душистыми нотками дикого меда и сырого миндаля.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с суши, тартаром из лосося, устрицами и крабами.
• Температура подачи: 10-12 °С.