Белое сухое вино Domaine du Chardonnay Chablis AOP 0,75 л производят в северной части Бургундии, на территории знаменитого апелласьона Шабли. Местные виноградники расположены на известково-глинистых почвах киммериджского периода, содержащих окаменелые морские организмы. Именно они формируют характерную минеральность и свежий профиль напитка. Прохладный климат региона способствует медленному созреванию ягод, благодаря чему сохраняются яркая кислотность и точность вкуса. Хозяйство специализируется на участках Шабли и использует классический подход к винификации. После сбора урожая сусло ферментируют при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Такой метод помогает сохранить чистоту фруктовых тонов и особенности терруара. 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: бледно-соломенный с лёгкими зеленоватыми отблесками.
• Аромат: свежие ноты лайма, зелёного яблока, белых цветов и влажного камня.
• Вкус: энергичный, стройный, с акцентами цитрусов, спелой груши и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
• Гастрономические сочетания: устрицы, тартар из тунца, морской окунь, мидии в сливочном соусе, мягкие козьи сыры, салаты с креветками.
• Температура подачи: 10–12 °С.