Белое сухое вино Domaine Ventoura Chablis 1-er Cru Fourchaume AOC 2021 г. 0,75 л — сложное и гармоничное по своему характеру Шабли от семейной винодельни Домен Вентура. В ее собственности находится виноградник Премье Крю Фуршом, с которого и получают сырье. Сорт Шардоне растет на меловых почвах, сбор урожая осуществляется ручным способом. Сусло несколько дней отстаивают, затем сливают с осадка и подвергают алкогольной ферментации с местными натуральными дрожжами. Далее следует малолактическое брожение. Вино проходит выдержку в стали 12 месяцев, отдыхает в бетонных емкостях и бутилируется после легкой фильтрации. 

• Сорт винограда: белый — Шадоне 100%. 
• Цвет: нежно-золотистый с соломенным отблеском. 
• Аромат: элегантный, с минеральными мотивами, персиковыми, дынными, ананасовыми и цветочными тонами. 
• Вкус: интригующий, с мягкой фруктовостью, минеральными и травяными тонами, с чистым и изысканным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из риса, паста, морепродукты, запеченная в сливках рыба или птица, мягкие сыры. 
• Температура сервировки: 12 градусов.