Белое сухое вино Grand Calcaire Chablis 2020 г. 0,75 л сделано из урожаев одного сбора с виноградников с контролируемым наименованием. Плоды собрали с разных участков, занимающих северную сторону крутых известняково-мергелевых склонов региона Шабли. На винодельне ягоды прессовали, а отжатый сок отстаивали при низкой температуре. Затем он бродил в стали и частично – в дубе. Завершающим этапом винификации стала выдержка на тонком осадке.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: красивый золотисто-желтый, блестящий.
• Аромат: тонкий, с мотивами лимонных леденцов, лемонграсса, весенних цветов, кедра, имбиря.
• Вкус: богатый, с характерной сильной минеральностью, пикантными тонами цитрусовых, свежей кислинкой и долгим, слегка горьковатым финалом.
• Гастрономические сочетания: замечательный аперитив, подойдет для сопровождения устриц и других моллюсков с лимонным соком, фуа-гра, блюд из птицы и кролика, тарелки с мягкими сливочными сырами. 
• Температура подачи: 10-12 °С.