Белое сухое вино Bernard Defaix Chablis Premier Cru Cote de Lechet 0,75 л создано в историческом винодельческом поместье, расположенном в самом сердце Шабли в Бургундии. Семейное хозяйство, основанное в 1959 году, известно экологичным подходом и ручным уходом за лозами. Виноградники Кот де Леше находятся на южных склонах с киммериджскими известняковыми почвами, богатыми морскими окаменелостями, что придает напитку характерную минеральность и выразительную структуру. Средний возраст лоз — более 30 лет, урожай собирается вручную, а ферментация проходит при контролируемой температуре в нержавеющих емкостях с частичной выдержкой в дубе. Благодаря сочетанию каменистого терруара и мягкого климата долины Серен вино приобретает плотность, свежесть и сбалансированную кислотность. 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: светло-золотистый с зеленоватыми бликами.
• Аромат: элегантный, с тонами белых цветов, цитрусов, спелого яблока и минеральными нюансами.
• Вкус: свежий и концентрированный, с акцентами лайма, груши, мела и легких пряных полутона, долгий чистый финал.
• Гастрономические сочетания: идеально подходит к устрицам, морепродуктам, белой рыбе, а также козьим сырам или как аперитив.
• Температура подачи: 10–12 °C.