Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine Servin>
Chablis - вино Шабли 2021 год 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Chablis 2021 г. 0,75 л – моносортовая вариация из престижного бургундского терруара. Ягоды для ее винификации собрали в течение одного сезона с виноградника площадью 23 га в терруаре с контролируемым наименованием Шабли – регионе, знаменитом своими известняковыми почвами со множественными включениями ракушечника, оставшегося со времен находившегося здесь древнего моря. Урожаи с 38-летних лоз аккуратно отсортировали и прессовали. Полученный сок сбраживался в стальных чанах при контролируемой температуре и выдерживался также в стали до розлива в марте 2023 года.

Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: насыщенно-желтый.
Аромат: с яркими минеральными нюансами, нотками грушевого варенья и сушеного банана.
Вкус: свежий, выразительный, с живой кислинкой, солоновато-йодистыми тонами, оттенками белых фруктов и пряно-минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: отличный аперитив, подходит на роль компаньона для блюд из морепродуктов, нежирной морской рыбы, белого мяса.
Температура подачи: 10-12 °С.