Белое сухое вино Chateau De Beru Clos De Beru Monopole Chablis 2019 год 0,75 л состоит из винограда с уникальной плантации, которая располагается в Бургундии на высоте порядка трехсот метров над уровнем моря. Лозы здесь произрастают на киммериджских известняках, их культивируют с применением традиционных методов сельского хозяйства. Виноград был собран вручную и расфасован по десятикилограммовым ящикам. Ягоды аккуратно спрессовали и отправили сбраживаться в нейтральную тару. Полтора года вино вызревало в объемных дубовых барриках, еще полгода заняла дополнительная выдержка в бутылках, куда напиток разлили нефильтрованным.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: желтого золота с мягкими красновато-янтарными отсветами.
• Аромат: слаженная композиция стартует комплексными мандариновыми, йодистыми, смолистыми, персиковыми, миндальными, морскими и сливочно-бисквитными отголосками.
• Вкус: объединяет утонченные мотивы белого перца, минералов, булочек бриошь, белых фруктов, абрикоса, красной смородины, лещины, кумквата и акации.
• Гастрономические сочетания: блюда французской кухни на основе морепродуктов, мягкая сладкая выпечка, запеченная камбала.
• Температура подачи: 10-12 °С.