Белое сухое вино Chateau De Beru Cote aux pretres Chablis 0.75 л производится из одного сорта, который выращивается на самой вершине холма Беру. Название Кот о Претр переводится как «Холм священника» - когда-то через виноградник проходила дорога, по которой паломники и священнослужители передвигались из Везле в Сантьяго-де-Компостела. Лозы растут на открытом солнцу участке, на меловых киммериджских почвах. Урожай собирают вручную, сусло сбраживают с натуральными дрожжами в стальных чанах. Вино выдерживается сначала в них, затем в дубовых бочках. Общий срок созревания — 18 месяцев. Напиток не фильтруют и не стабилизируют с помощью сульфида серы.

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: золотой.
• Аромат: нежный, мягкий, с фруктовыми и минеральными нотками.
• Вкус: выразительный, сочный, с островатым послевкусием, нюансами йода и минералов, сливочными, яблочными, ореховыми, пряными и цитрусовыми оттенками.
• Гастрономические сочетания: отлично подходит на роль аперитива с рыбными закусками, морепродуктами, деликатесными паштетами, мягкими сортами сыра.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.