Белое сухое вино Schaller Camille & Laurent Chablis 2023 года 0,75 л создано в классическом стиле знаменитого региона Шабли, для которого характерны свежесть, минеральность и точность вкуса. Виноград выращен на кимериджийской известняковой глине с юго-восточной экспозицией склонов, что обеспечивает ягодам хорошее солнечное освещение и оптимальную кислотность. Средний возраст лоз — 30 лет, благодаря чему плоды приобретают сбалансированную концентрацию и выраженный характер терруара. Урожай 2023 года в Бургундии оказался успешным: умеренно тёплое лето и прохладные ночи помогли сохранить естественную свежесть и аромат. Ферментация проходила в стальных емкостях, что позволило сохранить чистоту вкуса и натуральный букет сорта. Выдержка на тонком осадке длилась 10 месяцев, придавая вину дополнительную глубину и округлость. 

• Сорт винограда: Шардоне.
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватым отблеском.
• Аромат: ноты белых цветов, лайма, спелого яблока и лёгкие минеральные оттенки.
• Вкус: свежий, чистый, с яркой кислотностью и длительным минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, рыба на гриле, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 10-12 °C.