Белое сухое вино Chablis Grand Cru Blanchots AOC 2017 год 0,75 л — классическая представитель Бургундии, которое было изготовлена на территории Франции, в апелласьоне Шабли с преобладанием известняковых почв. Сбор проводился на территории клима Бланшо, где посадки имеют выгодную юго-восточную экспозицию и получают большое количество солнечного света. Спелый виноград Chardonnay ферментировался традиционным способом и проходил яблочно-молочное брожение в 500-литровых бочках, где все это время поддерживалась температура 20 градусов. Некоторое время вино выдерживали в дубе. Его бутилировали через два года с даты сбора урожая. Согласно оценкам специалистов, напиток может развиваться в бутылках от 10 до 15 лет.
 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: приглушенные тона желтого золота красиво переливаются перламутровыми и лимонными оттенками.
• Аромат: демонстрирует освежающие персиково-минеральные, крыжовниковые, лаймовые и абрикосовые аккорды, дополняемые приятным белоцветочным шлейфом.
• Вкус: угадываются сбалансированные намеки мелиссы, морского бриза, цитрусового ассорти, мимозы, взбитых сливок, акации и флердоранжа.
• Гастрономические сочетания: самостоятельный аперитив или сопровождение деликатесов из улиток, домашней утки, ракообразных, судака и лососины.
• Температура подачи: 10-12 °С.