Apollonio Elfo Rosso Salento IGT - выразительное итальянское красное сухое вино из Негроамаро. Благодаря сухому, теплому климату и сортовым особенностям, вино получается яркое, насыщенное, с хорошими танинами и мягкой кислотностью. Аромат изобилует тонами красных ягод, вишни, сливы, а так же дополняется нотами кофе и бочковых нюансов. Вино выдерживается в американском дубе на протяжение 3 месяцев. Пряный вкус молодого южно-итальянского вина лучше всего раскроется в паре с мясными блюдами, пастой.