Красное сухое вино Barbaresco Albesani Vigna Borgese Piero Busso 2020 г. 0,75 л изготовлено из урожаев родом с щедрых земель Пьемонта. Еще древние римляне выращивали здесь лозы и делали вино под названием Barbaritium – из того же винограда, что сегодня идет на создание Барбареско и культового Бароло. Напиток винифицирован из плодов с собственных плантаций компании в муниципалитете Нейве. Сырье происходит из MGA (дополнительное географическое наименование) Альбезани, плантации которого видно из окон винодельни. Виноградник под названием Боргезе культивируется на площади 1,2 га на известняковых и глинисто-илистых юго-западных склонах на высоте 210-240 метров над уровнем моря. Растения здесь высажены от 30 до 70 лет назад – это одно из самых старых владений производителя. Процесс получения спиртного включал ферментацию в стальных чанах на природных дрожжах и выдержку в несколько этапов: сначала сброженный сок созревает в больших дубовых бочках на протяжении 2 лет, затем бутилируется без фильтрации и осветления и отдыхает еще полгода в стекле.

• Сорт винограда: Неббиоло (100%).
• Цвет: гранатово-красный.
• Аромат: сложный, с оттенками темных цветов и фруктов, нагретого солнцем сухого камня, лакрицы и специй.
• Вкус: сбалансированный, мягкий, широкий, с элегантными танинами, богатой фруктовой палитрой и смелым продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: к жареному мясу и дичи, рагу, жаркому, стейкам, блюдам с красным соусом.
• Температура подачи: 16-18 °С.