Красное полусухое вино Cuvee 16 0,75 л входит в элитную серию Limited Edition и выпускается ограниченным тиражом. Оно произведено из смеси автохтонов Монтепульчано и Негроамаро, которые были выращены в регионе Апулия. Ягоды собирают слегка переспевшими и подвергают мацерации при постоянном температурном режиме, которая длится больше двух недель. Ферментация (алкогольная и яблочно-молочная) протекает в дубовых бочках при 25 градусах. Вино бутилируется после легкой фильтрации, в бутылках оно развивается на протяжении 3-4 лет.

• Сорта винограда: красные — Монтепульчано, Негроамаро.
• Цвет: красно-фиолетовый.
• Аромат: насыщенный, с ягодными и пряными тонами.
• Вкус: мягкий, элегантный, наполненный акцентами красных ягод, ванили и других десертных приправ, со сбалансированными танинами и затяжным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: различные мясные блюда, дичь под ягодным или винным соусом, паста Болоньезе, выдержанные сорта сыра.
• Температура сервировки: 18-20 градусов.