Красное сухое вино Firriato Harmonium 2014 г. с уровнем крепости 14,5% было произведено на территории итальянской Сицилии, а основой послужил спелый виноград аборигенного сорта. Его аккуратно собрали вручную осенью с трех участков на высоте порядка 300 м над уровнем моря, обладающих разными терруарными условиями. Ягоды каждой плантации винифицировались отдельно в стальных емкостях, где поддерживалась температура от 24 до 26 °C. Вызревание во французских и американских дубовых бочках продлилось около одного года. Эксперты советуют употребить это вино до 2024 года.

• Сорт винограда: Неро д`Авола (100%).
• Цвет: глубокий рубиново-пурпурный.
• Аромат: заметны яркие штрихи сочной ежевики, перца, смолы, черники и пряностей.
• Вкус: демонстрирует дымные, гвоздичные, шоколадные и лакричные мотивы, смешанные с нюансами темных ягод.
• Гастрономическое сочетание: утятина в пикантном соусе, стейк из говядины, паста с телятиной.
• Температура подачи: 16-18 °C.