Красное сухое вино La Piemontina Ghemme DOCG 0,75 л производят в северной части Пьемонта, на холмистых участках провинции Новара. Местные виноградники расположены на почвах вулканического происхождения с примесью глины и гравия. Такой терруар способствует формированию выразительной структуры и помогает сохранять свежесть даже при длительном созревании ягод. Основу ассамбляжа составляет местный сорт, который традиционно используют для вин категории Ghemme DOCG. После сбора урожая сусло проходит продолжительную мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Далее напиток выдерживают в дубовых бочках в соответствии с требованиями апелласьона, что позволяет сформировать более сложный и глубокий профиль. Для региона характерен прохладный климат с заметным влиянием Альп, благодаря чему композиция сохраняет баланс между зрелостью и кислотностью.

• Сорт винограда: Неббиоло (100%).
• Цвет: кирпично-рубиновый с янтарными нюансами.
• Аромат: сушёная вишня, лепестки розы, лесной орех, табак, пряные травы и лёгкие землистые мотивы.
• Вкус: многослойный, с оттенками красных ягод, бальзамическими штрихами, плотными танинами и продолжительным минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: томлёная говядина, рагу из дичи, ризотто с трюфелем, ягнёнок, выдержанные итальянские сыры.
• Температура подачи: 17–18 °С.