Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Ca`Rugate L`Eremita 2015 г. из итальянского региона Венето, области Вальполичелла, обладает средней крепостью (13,5%) и высокой сахаристостью. В его составе присутствует три сорта аборигенного винограда, собранного в конце сентября вручную и прошедшего этапы подвяливания, сбраживания и вызревания на осадке в дубовых бочонках от 10 месяцев до одного года.

• Сорта винограда: Корвина (40%), Рондинелла (30%), Корвиноне (30%).
• Цвет: насыщенно-вишневый с рубиновыми отражениями.
• Аромат: изобилует гармоничными мотивами душистых итальянских трав, восточных пряностей, фиолетовых ягод.
• Вкус: с обволакивающими полутонами ежевики, ванили, сливы и перца, переходящими в сладкий финиш.
• Гастрономическое сочетание: голубые сыры, сухое печенье, темный шоколад, фруктовая нарезка.
• Температура подачи: 10-12 °С.