Красное сухое вино Ronco Margherita Refosco dal Peduncolo Rosso 2021 г. 0,75 л состоит из урожаев с виноградников одного из трех районов Фриули-Венеция-Джулия, где винодельня владеет плантациями. Ягоды для винификации созрели на участках в местности Фриули Колли Ориентали с типичными для региона почвами «понка», представляющими собой наслоения мергеля, известняка, глины, песчаника и кальцинированного песка, богатого кремнеземом. Лозы здесь культивируются с плотностью 4500 кустов на гектар с минимальным воздействием и применением органических методов земледелия. Виноград – местный специалитет – собрали при оптимальном содержании сахаров и фенолов. В погребе его деликатно очистили от гребней и прессовали, а затем – ферментировали в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение недели. Далее, после завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения, спиртное на 5 месяцев оставили созревать в стальных емкостях. 

• Сорт винограда: Рефоско даль Педунколо Россо (100%).
• Цвет: насыщенный рубиново-красный, с фиолетовыми отблесками
• Аромат: щедрый, насыщенный, с интенсивными фруктовыми оттенками вишни мараскино, других красных ягод и темных слив. 
• Вкус: повторяет ароматические ноты, выступающие на фоне умеренных танинов, гармоничной кислотности и пикантного сбалансированного послевкусия.
• Гастрономические сочетания: с жирной свининой, свиной вырезкой, птицей, дичью.
• Температура подачи: 16-18 °C.