Красное сухое вино Baglio Sicano Nero d`Avola 0,75 л производится в Италии, на острове Сицилия. Основой напитка служит один из главных красных сортов винограда региона. Средиземноморский климат с продолжительным солнечным летом способствует накоплению сахара и фенольных веществ в ягодах. Морские ветры смягчают жару, а различия между дневными и ночными температурами помогают сохранить кислотность. Сусло сбраживают вместе с кожицей, чтобы извлечь красящие вещества и танины.
- Сорта винограда: Неро д`Авола (100%).
- Цвет: глубокий рубиново-красный, с фиолетовыми отблесками.
- Аромат: насыщенный, с тонами спелой вишни, ежевики, пряных трав, ванили и легкими бальзамическими акцентами.
- Вкус: округлый, бархатистый, с мотивами темных ягод, лакрицы и пряностей. Мягкие танины дополняют продолжительное послевкусие.
- Гастрономические сочетания: говяжий гуляш, бараньи ребрышки на гриле, паста с мясным рагу, запеченная свинина, тушеная телятина с овощами, выдержанный пекорино.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
