Главная>
ВИНО>
Италия>
Balbi Soprani>
Balbi Soprani Barolo - вино Бальби Сопрани Бароло 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Balbi Soprani Barolo 0,75 л – одно из выражений великого пьемонтского субрегиона. Спиртное производится из отборных ягод итальянского темнокожего автохтона. Урожай собирают на ограниченной площади в провинции Ланге вблизи коммуны Бароло. После классической ферментации со скин-контактом напиток созревает не менее двух лет в дубовых или каштановых бочках, а затем – еще некоторое время в бутылках.

Сорт винограда: Неббиоло (100%).
Цвет: темно-красный с гранатовыми и янтарными отблесками.
Аромат: приятный, интенсивный, с пряными нотками и оттенками выделанной кожи.
Вкус: полнотелый, обволакивающий, с четкими танинами, чувственными оттенками красных и черных ягод, пряными намеками и нюансами увядших цветочных лепестков.
Гастрономические сочетания: жаркое и рагу из баранины, ягнятины или говядины, блюда из дичи, сыры выдержанных сортов.
Температура подачи: 16-18 °С.