Красное сухое вино Bellafonte Collenottolo Montefalco Sagrantino DOCG 0,75 - моносортвой образец производимый компанией основанной в 2007 году. Ягоды для произодства собирают на пике спелости с собственных участков после чего сортируют и отделяют от гребней. После прессования следует алкогольное брожение без добавления дрожжей. Созревание готового вина проходит на протяжении 3 лет в больших бочках объемом 3 и 5 тысяч литров. Объем выпуска составляет 6500 бутылок.

• Сорт винограда: Сагрантино 100%.
• Цвет: гранатовый с рубиновым оттенком.
• Аромат: букет соткан из тонов ягод ежевики, вишни, сливы и земляники которые дополняются пряными нюансами.
• Вкус: сбалансированный, среднетелый с деликатными танинами, яркие тона темных ягод раскрываются в долгом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: подходит к красному мясу, пастам и мясным закускам.
• Температура подачи: 16-18 °С.