Красное сухое вино Bottega Vinai Pinot Nero 2022 г. 0,75 л – великолепный образец Пино Нуар из терруара Доломитовых Альп. На винификацию пошли миллезимные урожаи, выращенные на террасных виноградниках в Трентино, в холмистой местности Калавино. Лозы здесь культивируются на высоте 300-450 метров над уровнем моря на склонах с отличной экспозицией. Качество созревающих ягод поддерживается в том числе  ограничением производительности участков – не  более 60 гл/га. Напиток получили по традиционной схеме – сусло сбраживалось вместе с мезгой в течение 7-8 дней, затем было выдержано в стальных резервуарах, больших дубовых бочках и барриках поменьше. Спустя 10-12 месяцев партии спиртного продегустировали и после отбора – ассамблировали. Конечный этап производства – бутилирование. 

• Сорт винограда: Пино Неро/Пино Нуар (100%).
• Цвет: сияющий красно-рубиновый.
• Аромат: с мотивами вишни, красной смородины и подлеска.
• Вкус: свежий, богатый, с тонкими ягодными нотками, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и сочным фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с птицей, ягненком, телятиной, ризотто, сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.