Красное сухое вино Casa E. di Mirafiore Lange Nebbilio DOC 2020 г. 0,75 л получило престижные награды на ведущих мировых конкурсах. Оно невероятно стильное, с индивидуальным характером, абсолютно натуральное, имеет сертификат Vino Biologico IT810-009. Его производят на стыке инноваций и древних традиций региона Ланге. Сорт Неббиоло выращивается на органических виноградниках в Серралунга д`Альба, разбитых на восточных и юго-восточных склонах холмов на высоте 400 м. Местные почвы — глинисто-известнякового типа, содержат мергель. Урожай собирают руками на пике спелости в первые 10 дней октября. Ферментация протекает в стальных терморегулируемых чанах с природными дрожжами и занимает 15 дней. Далее следует этап постферментационной мацерации на мезге — 20 дней. Вино проходит годовую выдержку в больших дубовых бочках, а после бутилирования «отдыхает» полгода в подвалах винодельни. Рекомендуется дегустировать его через 5-6 лет. 

• Сорт винограда: красный — Неббиоло 100%. 
• Цвет: гранатовый.
• Аромат: насыщенный, с пряными, вишневыми, сливовыми, персиковыми, апельсиновыми, табачными и розовыми акцентами. 
• Вкус: выразительный, сбалансированный, бархатистый, с отчетливой танинностью, фруктовыми и ягодными нотами, с долгим послевкусием с бальзамическими нюансами. 
• Гастрономические сочетания: паста с мясным соусом, различные блюда из мяса, твердые сорта сыра. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.