Красное сухое вино Daje Mach Verduno Pelaverga 2019 г. 0,75 л относится к классу моносепажных вариаций, ведь в его составе только один сорт — аборигенный виноград итальянского Пьемонта, который собрали в 2019 году. После гребнеотделения ягоды отжали и отправили сбраживаться в терморегулируемые металлические резервуары. Перед бутилированием проводилась выдержка в таре двух типов — дубовых емкостях и стальных баках.

• Сорт винограда: Палаверга (100%).
• Цвет: насыщенно-красный, блестит яркими гранатово-алыми оттенками.
• Аромат: преобладают нюансы сочных ягод, пряностей, душистого перца, сушеных листьев черной смородины, лакричника и грецкого ореха.
• Вкус: сформирован бархатными миндально-гвоздичными, шоколадными, шелковичными, фундучными и цветочными отголосками.
• Гастрономические сочетания: паста с мясом и томатами черри, сырная пицца, какао-десерты.
• Температура сервировки: 16-18 °C.