Главная>
ВИНО>
Италия>
Donnafugata>
Dea Vulcano Etna Rosso - вино Деа Вулкано Этна Россо 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Dea Vulcano Etna Rosso 0,75 л – купажированная вариация из двух аборигенных сицилийских разновидностей винограда. Урожай для создания напитка собирают с лоз, произрастающих на северной стороне вулкана Этна. Ягоды тщательно отбирают и ферментируют в стальных баках с выдержкой на кожице. Брожение осуществляется в течение 8-10 дней при постоянной температуре 25 °С. Созревание проходит в бетонных чанах и французском дубе. После 14 месяцев старения спиртное бутилируется и еще как минимум 10 месяцев выдерживается в стекле.

Сорта винограда: Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччо.
Цвет: светло-рубиновый.
Аромат: изысканный, с нотками земляники, фиалки, табачного листа и черного перца.
Вкус: свежий, с душистыми оттенками красных ягод, хорошо интегрированными танинами и сбалансированным богатым послевкусием.
Гастрономические сочетания: с колбасной нарезкой, сырами средней выдержки, грибными и овощными блюдами средиземноморской кухни, красным мясом, бобовыми, жареной рыбой.
Температура подачи: 16-18 °С.