Красное сухое вино I Vigneri 0,75 л создано в архаичной стилистике, сохранившей черты древней традиции виноделия Этны. Виноградники расположены на склонах вулкана высотой более 3000 метров. Почвы здесь вулканического происхождения, богатые минералами и питательными веществами. Лозы достигают возраста 20 лет, урожай собирается вручную в октябре. В каменных чанах ногами топчут целые гроздьями, как это делали веками. Мацерация длится восемь дней, после чего начинается спонтанная ферментация без контроля температуры. Вино выдерживают полгода в амфорах, закопанных в землю, и бутилируется в соответствии с лунным календарем. Применяются минимальное количество серы и только натуральные методы ухода за лозами. Такие особенности производства делают напиток редким примером возвращения к почти утраченным традициям. Это вино отмечается критиками за чистоту вкуса, гармоничность и потенциал выдержки.

Сорт винограда: Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио.
Цвет: рубиновый, с легкими гранатовыми отблесками.
Аромат: красные ягоды, специи, легкие дымные тона.
Вкус: сбалансированный, с мягкими танинами, фруктовой свежестью и минеральной основой.
Гастрономические сочетания: мясные блюда, дичь, сыры средней выдержки.
Температура сервировки: 16-18 °C.