Красное полусухое вино Le Vigne di Sammarco Negroamaro 2020 год 0,75 л крепостью 13,5 градуса произвели в регионе Италии Апулии из местного винограда сентябрьского сбора. До семидневной ферментации при 24-25 °C ягоды измельчили. Напиток вызревал на тонком осадке в баках из нержавеющей стали. Приятнее всего дегустировать его в молодом виде.

• Сорт винограда: Негроамаро (100%).
• Цвет: темный лилово-рубиновый, пестрит пурпурно-синими акцентами.
• Аромат: проступают гармоничные нотки специй, корицы, шоколада с миндалем, гвоздики, боярышника, лакрицы и вишневой косточки.
• Вкус: отчетливо-танинный, соткан из нюансов ежевики, какао, рожкового дерева, свежих фиалковых лепестков, кофе капучино и эспрессо.
• Гастрономические сочетания: жаркое из зайчатины, европейские закуски с утиной грудкой, зажаренная на открытом огне крупная дичь.
• Температура подачи: 16-18 °С.