Красное полусухое вино Le Vigne di Sammarco Salice Salentino Riserva 2016 г. 0,75 л — бленд двух виноградных разновидностей итальянского региона Апулия, сбор которых ограничился указанным на этикетке годом урожая. Сырье сентябрьского сбора (его провели в конце месяца) отсортировали на винодельне, а затем дестеблировали и измельчили. Во время ферментации поддерживалась температура не выше 25 градусов Цельсия. Напиток с сахаристостью от 4 до 18 г/дм³ и крепостью 13,5% девять месяцев созревал в бочонках исключительно повторного наполнения.

• Сорта винограда: Негроамаро, Мальвазия Нера.
• Цвет: поблескивает темными ежевично-алыми и синевато-пурпурными тонами.
• Аромат: с незаурядными намеками черного чая, шоколадной крошки, солодки, трав.
• Вкус: выражает оптимальную гармонию фруктовой кислинки и танинных акцентов, послевкусие раскрывается штрихами специй Востока, вишни, черной смородины.
• Гастрономические сочетания: запеченное на вертеле мясо кабана или оленя, сыры твердых сортов, какао-выпечка с лесным орехом.
• Температура сервировки: 18-20 °C.