Белое полусухое вино Malvasia Dedica 0,75 л производится итальянским винодельческим хозяйством из одноименного виноградного сорта, произрастающего на известняково-глинистых почвах виноградников региона Олтрепо Павезе. Лозы как молодые, так и 60-летние, возделываются с применением органических методов земледелия. Урожай собирают вручную и отправляют на винодельню, где ягоды измельчают и непродолжительное время мацерируют на кожице. Ферментация проводится в нейтральных резервуарах из стали при температурном контроле, после чего вино месяц выдерживается на мезге. Последующая выдержка осуществляется в стальных баках и длится несколько месяцев. Этикетку лично рисовала владелица винодельни – Антонелла. На ней изображена загадочная черная кошка на фоне полной луны, олицетворяющая особенность винификации вина, заключающаяся в снятии его с осадка в самый таинственный день в году – Хеллоуин.

• Сорт винограда: Мальвазия - 100%.
• Цвет: золотисто-соломенный.
• Аромат: гармоничный, элегантный, сотканный из нот белых косточковых плодов, ванили и цветов.
• Вкус: мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и легкой кислинкой в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: употребляется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, легкими закусками и мягкими сырами.
• Температура сервировки: 9-11 градусов.