Красное сухое вино Passorosso Vini Franchetti DOC 0,75 л создано из одного сорта, который является итальянским автохтоном и культивируется на территории Сицилии. Он выращивается на нескольких крю (контрадах) в регионе Этна, который находится у подножия вулкана. Высота расположения виноградников варьируется от 550 до 1100 м над уровнем моря. Сырье получают со старых лоз возрастом 80-110 лет. Ферментация занимает 15 дней и протекает в стальных чанах с терморегуляцией. Вино выдерживается 10 месяцев в старых дубовых бочках и цементных емкостях.

• Состав: красный — Нерелло Маскалезе 100%.
• Цвет: красно-гранатовый.
• Аромат: богатый, наполненный нюансами фиалки, красных ягод, ментола, специй и пряных трав.
• Вкус: объемный, с бархатистыми танинами, тонами ежевики, ванили, корицы, сливы, с тонкой кислинкой и долгим элегантным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, фаршированные грибы, паста с трюфелем, элитные сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.