Розовое полусухое вино Principe di Granatey Rose Terre Siciliane IGT 0,75 л создано из сорта Неро д`Авола, выращенного на холмах Кампобелло-ди-Мадзара в западной части Сицилии. Виноградники расположены на высоте около 300 метров над уровнем моря, где глинистые почвы помогают ягодам сохранять насыщенность и свежесть. Урожай собирают вручную в середине сентября, когда виноград достигает полной зрелости. После отделения гребней ягоды мягко прессуют. Короткая мацерация позволяет получить выразительный розовый оттенок и сохранить фруктовый характер сорта. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем вино проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается четыре месяца в резервуарах из нержавеющей стали. После розлива оно дополнительно созревает в бутылках в погребах винодельни. 

• Сорт винограда: Неро д`Авола. 
• Цвет: старинная роза с легкими медными отблесками. 
• Аромат: розовый грейпфрут, красные ягоды, вишня и оттенки цветущей сакуры с легкими восточными специями. 
• Вкус: тонкий, свежий и гармоничный, с хорошей кислотностью, ягодными нюансами и продолжительным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: закуски, белое мясо, дичь, блюда из рыбы, морепродукты, ракообразные и легкие пасты. 
• Температура сервировки: 10-12 °C.