Красное сухое вино Salcheto Rosso di Montepulciano DOCG 2021 г. 0,75 л удостоилось престижной премии от Gabmero Rosso — самого авторитетного профессионального издания Италии. Винтаж был создан из урожая непростого года, в течение которого виноградники подвергались заморозкам, жаре, засухе и другим климатическим катаклизмам. Однако эти перипетии закалили характер вина, сделали его мощным и плотным. Для бленда использовались 3 традиционных сорта (доминант — Санджовезе), выращенных на собственных угодьях винодельни Санчето в апелласьоне Монтепульчано. Сбор ягод осуществлялся вручную. Сусло ферментировали с дикими дрожжами в стальных резервуарах.  В них же выдерживали вино на протяжении 4 месяцев. Его бутилировали без фильтрации и добавления сульфидов и оставили дозревать в бутылках еще на 3 месяца. Потенциал хранения винтажа 2021 года составляет 3-5 лет. 

• Сорта винограда: красные — Санджовезе 85%, Канайоло 8%, Мерло 7%. 
• Цвет: рубиновый. 
• Аромат: свежий, фруктовый, с оттенками вишни, фиалки, малины, орехов, душистых трав и специй. 
• Вкус: бархатистый, сбалансированный, с фруктово-ягодной палитрой, горчинкой апельсиновой цедры, мягкими танинами, сочной кислинкой и легкой пряностью в послевкусии. 
• Гастрономические сочетания: блюда из баранины и свинины, паста Болоньезе, зрелые сорта сыра. 
• Температура сервировки: 18-20 градусов.