Красное полусухое вино Tenuta Rapitala Nadir Сира 2019 г. 0,75 л создано из урожая одного года и относится к категории винтажей. Оно изготовлено из сырья с виноградников Сицилии. Сбор винограда происходит в середине сентября, затем его подвергают криомацерации на протяжении 3 дней. После этого следует обычная мацерация при температуре 25 градусов. 75% сусла ферментируют в стальных чанах, а 25% - в старых дубовых бочках. Через 4 месяца обе партии смешивают и в течение года выдерживают в емкостях из нержавеющей стали. Название вина Надир переводится с арабского как «редкая драгоценность».

• Сорт винограда: красный — Сира 100%.
• Цвет: красно-гранатовый с фиолетовым отблеском.
• Аромат: насыщенный, выразительный, сочетающий в себе оттенки темной сливы, смородины и вишни.
• Вкус: хорошо структурированный, с мягкими танинами, шелковистыми тонами специй и сочной ягодной кислинкой.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса и дичи, твердые сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.