Красное сухое вино Tenuta Rocca Nebbiolo d`Alba Vigna Sori Ornati DOC 2022 года 0,75 л имеет органический сертификат. Для производства использовался сорт Неббиоло с отдельного виноградника Орнати, расположенного в муниципалитете Монфорте д`Альба. Он разбит на высоте 380 м и обращен на юго-восток. Почвы молодые, с минимальным увлажнением, состоящие из глины, известняка и мергеля. Для улучшения качества урожая проводился зеленый сбор. Также тщательно сортировались уже спелые грозди. Традиционная ферментация протекала в емкостях из нержавеющей стали при 30 градусах. Вино было выдержано в дубовых бочках и не фильтровалось перед бутилированием. 

• Сорт винограда: красный — Неббиоло 100%. 
• Цвет: красно-гранатовый. 
• Аромат: насыщенный, обволакивающий, раскрывающийся в бокале оттенками фиалок, сливы, красных фруктов и пряностей. 
• Вкус: свежий, мягкий, элегантный, но не строгий, с хорошим балансом танинности и кислинки, фруктовыми, цветочными и пряными мотивами, с затяжным финишем. 
• Гастрономические сочетания: различные блюда из красного мяса, стейки на гриле, жареная курица, паста, итальянские сыры. 
• Температура сервировки: 15-17 градусов.