Вино Vigna Elena Barolo Ravera Riserva 2011 г – раритетный алкоголь красного сухого сорта крепостью 15% из итальянского региона Пьемонт. Винтаж представляет коллекционную значимость, так как готовится только в лучшие урожайные годы и выпускается ограниченным числом бутылок. Сырьем служит виноград Розе, который является клоном Неббиоло. Он собирается с лоз, высаженных на 1 га на высоте 400 м над уровнем моря. Элитное вино стареет в бочках из славонского дуба 3 года, а затем еще 2 года – в бутылках. Рекомендуется откупоривать вино спустя 8-20 лет после розлива. 

• Цвет: малиново-рубиновый.
• Аромат: ягодно-лакричный с нюансами цветущей фиалки, розы, солодки, табака и граната.
• Вкус: стройный и танинный, с преобладанием смолистых тонов, штрихов ванили, дуба, слив, темного шоколада и кофейных зерен. 
• Гастрономическое сочетание: вино идеально с тушеным или жареным мясом, дичью, зрелыми твердыми сырами.
• Температура подачи: 16-18 °C.