Белое сухое вино Eugenio Collavini Blanc Fumat Sauvignon Collio DOC 0,75 л - моносортовой напиток, которым прекрасно наслаждаться в жаркий летний день. Для изготовления используются ягоды, собранные вручную. Полученный урожай прессуется и мацерируется при низкой температуре. Алкогольное брожение протекает в стальных емкостях при строгом температурном контроле в течение 14 дней. Перед розливом готовое вино созревает на протяжении 6 месяцев в нейтральных чанах.

• Сорт винограда: Совиньон Блан 100%.
• Цвет: бледно-золотой с лимонным кантом.
• Аромат: букет раскрывается тонами свежескошенной травы, манго и крыжовника с акцентами минералов и меда.
• Вкус: сбалансированный, элегантный, тонкая кислинка, выраженные оттенки сладкого перца, персика и манго с минеральными штрихами на финише.
• Гастрономические сочетания: дополнит блюда из рыбы, тартар из лосося и легкие закуски.
• Температура подачи: 10-12 °С.