Белое сухое вино Terre di Rai Pinot Grigio delle Venezie DOC 0,75 л выпускают на северо-востоке Италии, в зоне, которая объединяет виноградники Венето, Фриули-Венеция-Джулия и провинции Тренто. Для этой территории характерны умеренный климат, влияние Адриатического моря и Альп, а также разнообразные аллювиальные почвы с хорошим дренажем. Такие условия помогают ягодам сохранить свежесть, выразительную кислотность и тонкую фруктовую палитру. Урожай собирают после достижения оптимальной зрелости. Затем проводят мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержку выполняют в стальных резервуарах без использования дуба, чтобы сохранить чистый и легкий стиль.
- Сорта винограда: Пино Гриджио (100%).
- Цвет: светло-соломенный с серебристыми искрами.
- Аромат: свежий, с нотами груши, белого персика, яблока, цитрусовых и нежными цветочными нюансами.
- Вкус: сухой, мягкий, с деликатной фруктовой палитрой, сбалансированной кислотностью, легкими минеральными штрихами и аккуратным финишем.
- Гастрономические сочетания: блюда из морской и речной рыбы, ризотто, паста с овощами, белое мясо, морепродукты и свежие сыры.
- Температура подачи: 8–10 °С.
Скопировать ссылку
