Красное сухое вино Fattoria Zerbina Sangiovese di Romagna Superiore Ceregio 0,375 л - моносортовой образец производимый хозяйством основанным в 1966 году. Урожай собирается на этапе оптимальной спелости, далее сортируется и подвергается прессованию с последующей мацерацией на протяжении от 10 до 12 дней. Алкогольное брожение протекает в стальных терморегулируемых емкостях с последующей выдержкой в течении 6 месяцев перед розливом.

• Сорт винограда: Санджовезе 100%.
• Цвет: гранатовый с рубиновым кантом.
• Аромат: букет раскрывается тонами черешни, малины и граната с акцентами специй и сушеных трав.
• Вкус: среднетелый, округлый, бархатистые танины, тонкая кислотность, завораживающие оттенки лесных ягод подчеркиваются полутонами пряностей на финише.
• Гастрономические сочетания: дополнит овощи на гриле, блюда из птицы и телятины.
• Температура подачи: 16-18 °С.