Красное сухое вино Campagnola Ripasso Valpolicella Classico Superiore  0,75 л создано в одном из традиционных стилей итальянского региона Венето – по технологии рипассо. На производство спиртного пошли популярные в винной зоне Вальполичелла сорта винограда. Ягоды собрали вручную в октябре со склонов холма на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Сырье мацерировали и ферментировали, затем сусло отстаивалось до января-февраля в бетонных и стальных резервуарах. После этого запустили повторную ферментацию с добавлением мезги, оставшейся от производства вина Амароне. Выдержка проходила в бочках из славонского дуба объемом 20 гл, 30 гл и 50 гл. В течение года напиток созревал в дубе, а затем отдыхал четыре месяца в бутылках.
 

• Сорта винограда: Корвина и Корвиноне (80%), Рондинелла (20%).
• Цвет: насыщенный рубиново-красный.
• Аромат: нежный, воздушный, с мотивами ягодного джема и спелых темных фруктов.
• Вкус: мягкий, с богатыми тонами свежих ягод и варенья, шелковистыми танинами и легкой горчинкой в обволакивающем послевкусии.
• Гастрономические сочетания: с мясными блюдами и закусками, сырами, пастой.
• Температура подачи: 16-18 °С.