Белое сухое вино Le Bine Soave Classico DOC 2022 г. 0,75 л создано из урожая хорошего года, который запомнился жарким засушливым летом. Благодаря этому сорта Гарганега и Треббьяно отлично вызрели уже к концу августа. Сырье собирали на винограднике Фоскарино в самом сердце апелласьона Сове Классико (провинция Венето). Здесь лозы растут на высоте 350 м на южном склоне, сложенном из вулканической породы и и известняка. Традиционная винификация протекала в стали, вино недолгое время выдерживали в стальных резервуарах. Оно сохранило свежесть и яркие сортовые характеристики.
 

• Сорта винограда: белые — Гарганега, Треббьяно ди Соаве.
• Цвет: прозрачный бледно-соломенный.
• Аромат: чарующий, многогранный, с переплетением цветочных, цитрусовых, фруктовых, травяных, тропических и минеральных нот.
• Вкус: изящный, легкий, с освежающей хрустящей кислинкой, мотивами зеленых яблок, желтых груш, лимонов, миндального ореха, трав, жасмина, с тонкой минеральностью и мягкой терпкостью цедры.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, суши, роллы, паста с белым соусом, запеченные на гриле овощи, блюда из белого мяса и рыбы, салаты с листовой зеленью, мягкие сорта сыра.
• Температура сервировки: 12-14 градусов.