Красное сладкое вино Corte Giara Recioto della Valpolicella 2013 г из категории напитков DOCG обладает хорошим потенциалом к выдержке — от 7 до 9 лет. Напиток на базе винограда двух автохтонных итальянских сортов был произведен в 2017 году из свежего урожая с плантаций зоны Вальполичелла на высоте 240 м над уровнем моря. Сырье ручного сбора подвяливалось естественным способом около 120 дней для повышения сахаристости и избавления от лишней влаги. После 24-дневной ферментации сусло поместили на 5 месяцев в стальные чаны, а перед розливом оно вызревало в барриках (в том числе из славонского дуба) 15 месяцев. Дополнительная выдержка в бутылках заняла полгода. Крепость вина равна 13 градусам.

Сорта винограда: Корвина (70%), Рондинелла (30%).
Цвет: плотный красно-вишневый.
Аромат: постепенно раскрывается отголосками минералов, перца, дыма и гвоздики.
Вкус: с сочными мотивами засахаренной черешни, дорогого табака и пряностей Востока.
Гастрономическое сочетание: дижестив, можно подать к шоколадным пирожным, песочному печенью, крекерам.
Температура подачи: 16-20 °С.

Corte Giara Recioto della Valpolicella итальянское виино Корте Джара Речото делла Вальполичелла

Corte Giara Recioto della Valpolicella итальянское виино Корте Джара Речото делла Вальполичелла
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Corte Giara
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.5 л
  • Сорт винограда
    Corvina, Rondinella
  • Классификация
    DOCG
  • Названия вина
    Recioto
  • Год производства
    2017
  • Регион
    Венето (Veneto)
  • Вид вина
    Красное сладкое
  • Производитель
    "Корте Джара С.р.л."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3577 руб.
Артикул 05178

Другие продукты Corte Giara