Красное сухое вино Barolo Giacomo Fenocchio DOCG 2018 г. 0,75 л – премиальное Бароло из итальянского региона Пьемонт, произведенное в соответствии со строгими правилами из сорта Неббиоло. Сырье получают с 30-летних лоз, растущих на собственном винограднике хозяйства Джакомо Феноккьо. Он обращен на солнечную сторону и разбит на глинисто-известняковом грунте, богатом железом. Сусло проходит длительную мацерацию, ферментация - спонтанная с натуральными дрожжами. Вино выдерживается 6 месяцев в стали, затем 24 месяца в дубе и еще дозревает в бутылке. Потенциал хранения вариации из урожая 2018 года составляет не менее 15 лет.
 

• Сорт винограда: красный – Неббиоло 100%.
• Цвет: гранатовый.
• Аромат: насыщенный, обволакивающий, наполнен оттенками спелой вишни, сухоцветов, бергамота и других цитрусовых.
• Вкус: объемный, полнотелый, с бархатистыми танинами, акцентами красных фруктов, ягод и цветов, с долгим элегантным финишем.
• Гастрономические сочетания: жареное или тушеное красное мясо, блюда из дичи, выдержанные сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.