Белое сухое вино Borgo dei Vassalli Ribolla Gialla 0,75 л делают в Италии, в регионе Фриули — Венеция-Джулия. Для его изготовления используют местный сорт, который выращивают на северо-востоке страны, недалеко от границы со Словенией. Климат региона формируется под влиянием Альп и Адриатического моря. Теплые дни способствуют созреванию ягод, а прохладные ночи помогают сохранить кислотность. Виноград ценится за свежий фруктовый характер и способность передавать особенности места происхождения. При производстве применяют мягкое прессование винограда и брожение при контролируемой температуре.
- Сорта винограда: Риболла Джалла (100%).
- Цвет: бледно-соломенный, с легкими зеленоватыми переливами.
- Аромат: изящный, с тонами полевых цветов, абрикоса и свежего яблока.
- Вкус: сухой, легкий, с выразительной кислотностью, фруктовыми мотивами и чистым освежающим завершением.
- Гастрономические сочетания: креветки с чесноком, ризотто с морепродуктами, жареная камбала, салат из осьминога, овощи на гриле, мягкий козий сыр.
- Температура подачи: 8–10 °С.
Скопировать ссылку
