Красное сухое вино Ferrero Pepita 2015 г. 0,75 л – купаж из миллезимных урожаев четырех сортов темнокожего винограда, один из которых является популярным в Тоскане автохтоном, а три других – известны на мировом уровне. Ягоды собрали вручную на холмах Мареммы в местности Монтенеро д`Орча на высоте 300 метров над уровнем моря. Небольшой участок площадью всего 1,5 га характеризуется глинистыми почвами, которые не отличаются плодородием, зато придают будущим напиткам выразительную глубину. Отобранные плоды ферментировали отдельными партиями при температуре ниже 28 °C в низких широких резервуарах из нержавеющей стали объемом 37 гл. Далее в течение года спиртное выдерживалось в преимущественно старых дубовых барриках, а за месяц до розлива провели ассамбляж.
 

• Сорта винограда: Каберне Совиньон (34%), Мерло (33%), Аликанте (17%), Монтепульчано (16%).
• Цвет: интенсивный пурпурно-красный.
• Аромат: слегка острый, с благородными древесными оттенками и богатой ягодной палитрой.
• Вкус: шелковистый, с приятной фруктовой сладостью, выразительной структурой и богатым стойким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: превосходный партнер для мясных блюд и закусок, в первую очередь – тосканской и средиземноморской кухни.
• Температура подачи: 18 °С.