Белое сухое вино La Rocca Soave Classico DOC 0,75 л – спиртное с контролируемым по происхождению наименованием. Сырье для производства напитка собрали вручную на органических виноградниках региона Венето – в винной зоне Соаве. На винификацию пошли ягоды автохтонного итальянского сорта. Перед ферментацией сусло короткое время мацерировалось, затем последовал этап термоконтролируемого брожения при 16-18 °С в бочках объемом 500 л и 2500 л. Далее спиртное созревало на осадке в дубе на протяжении года и затем – недолго в бутылках.
 

• Сорт винограда: Гарганега (100%).
• Цвет: ярко-желтый, с соломенными полутонами.
• Аромат: щедрый, с нотками манго и дыни в обрамлении легких пряных нюансов.
• Вкус: полнотелый, с округлыми фруктовыми тонами, прохладными минеральными акцентами и долгим элегантным финишем.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, отличное сопровождение к сложным блюдам – ризотто с белыми грибами, тыквой и миндалем, рыбой или морепродуктами под соусом.
• Температура подачи: 10-12 °С.