Главная>
ВИНО>
Италия>
Ornellaia>
Poggio alle Gazze dell`Ornellaia Toscana IGT - вино Поджио алле Гацце дель`Орнеллайя 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Poggio alle Gazze dell`Ornellaia Toscana IGT 0,75 л создано из сортов Совиньон Блан, Верментино и Вионье, выращенных в Тоскане. Урожай собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Ягоды отделяют от веточек и сортируют на вибростолах, после чего подвергают бережному прессованию. Сусло отстаивают и сливают с осадка, затем ферментируют при температуре не более 22 градусов в стальных, бетонных и дубовых емкостях. Выдержка вина занимает 6 месяцев. После бутилирования напиток еще 12 месяцев проводит в подвалах винодельни.

Сорта винограда: белые — Совиньон Блан 80%, Вионье 10%, Верментино 10%.
Цвет: светло-золотистый.
Аромат: изящный, многогранный, сочетающий в себе нюансы белой смородины, цветов, миндаля и цитрусовых.
Вкус: чистый, гармоничный, с приятной кислинкой и цитрусовыми мотивами.
Гастрономические сочетания: разнообразные рыбные блюда, морепродукты, паста, ризотто, салаты из овощей, мягкие сорта сыра.
Температура сервировки: 10-12 градусов.